Jacob Aae Mikkelsen

»Det er et klart plus, at jeg har stået med ansvaret som kok i et stort køkken, fordi det overblik og den evne til at overskue og gøre tingene færdige, kan jeg helt klart bruge her på studiet. Systematik er vigtigt, og så er det fantastisk at kunne løse opgaver, der ellers er alt for store,« siger Jacob Aae Mikkelsen.

Han er 30 år, var kokkeelev på Hotel Hjerting i Esbjerg, hvor han efter afsluttet uddannelse i 2000 arbejdede som restaurantchef. Han sejlede med DFDS som kok i næsten tre år, og han sluttede sin kokkekarriere på Vejen Gæstgivergård.

»Mine knæ kunne ikke holde til at gå og stå i 13 timer dagligt på et stengulv i træsko.« Han skulle finde noget helt andet at beskæftige sig med, og valget faldt på datalogi på Syddansk Universitet.

Mental udfordring

»Matematik var mit hovedfag i gymnasiet, og jeg valgte så datalogi, fordi det mindede mest om matematik. Det er et meget spændende studium, og der er en stor mental udfordring i det. Jeg opnår en teori, der kan omsættes i praksis,« understreger han.

Jacob er i gang med sin bacheloropgave. Han skriver om selvorganiserende, neurale netværk og genkendelse af håndskrift. Det, der tænder ham ved datalogien, er løsninger på praktiske problemer.

»Allerede på 1. semester lavede jeg et søgeprogram til analyse af DNA, og matematik og datalogi er virkelig en styrke sammen. Det er udvikling og innovation, og megen forskning ville ikke være blevet til noget uden datalogers viden og værktøjer.«

ENGAGEMENT

Jacob var med til at starte fagrådet for datalogi og matematik, og han sidder med i bestyrelsen.

»Vi gør meget i fagrådet for at forbedre studiemiljøet ved arrangementer, fester m.m. Jeg tror, at det kan få færre til at droppe ud, fordi det sociale får folk til at blive. Det er vores egen erfaring. Her er et godt studiemiljø, og man kan altid gå til en forelæser og få råd,« siger Jacob.

udlandet trækker

Efter karrieren som kok tager han et skridt ad gangen. »Måske åbner der sig nogle døre. Udlandet trækker, USA f.eks., og der er masser af muligheder med dette fag. Jeg har jo også muligheden for at tage overbygningen et andet sted, og det er altså et spændende studium,« pointerer Jacob.

Tekst: Journalist Per Vinther, december 2006

Jacob om datalogi:

"Det er udvikling og innovation, og megen forskning ville ikke være blevet til noget uden datalogers viden og værktøjer."